浙江省社系统探索构建农产品流通和质量安全两张网
为化解“菜贱伤农、菜贵伤民”的难题,浙江省探索搭建起六种互补融合的流通模式,构建全方位农产品流通体系,逐步实现了“菜园子”直通“菜篮子”。同时,浙江积极推动农产品生产合作化、品牌化,在给“菜篮子”减压的同时,确保农产品质量安全。
龙头引领流通模式“花样翻新”
经过几年的提升改造,当年拥挤杂乱的杭州果品市场,现拥有3万平方米的敞开式钢构交易大厅、7个办公群楼、4万平方米配套区域以及全国领先的电子交易结算系统,已是全国推行超市化交易的龙头农产品批发市场。
在浙江农批市场中,通过资本运作筹集资金等方式实现“麻雀变凤凰”的例子许多。特别是杭州、嘉兴、金华等地的农批市场通过整体搬迁或实施改扩建工程,软硬件设备、规模、功能和带动力显著提升,成为行业模范。据统计,截至2011年底,浙江全省供销系统培育县以上农业产业化龙头企业109家,其中省部级以上龙头企业43家,当年带动65万农户,帮助农民实现收入65亿元。
这些农业龙头企业正在引领浙江农产品流通体系的一系列创新,有效对接群众“菜篮子”,在实现企业利益的同时满足群众需求。如金华市供销合作社专门组建了产销直通的农产品平价网络,实现了“菜园子”直通“菜篮子”。
此外,宁波的“移动菜场”、嘉兴的“天天农展会”、淳安的“以茶为主农产品购销网络”、上虞的“农产品超市专区”、仙居的“产加销一条龙”等流通体系创新也受到群众欢迎。2011年,浙江省供销系统直接收购和帮助农民销售农产品145.2亿元,同比增长22.1%;农产品批发市场交易额354亿元,增长14.5%。目前,浙江已初步形成了以32个农产品批发市场为龙头,70个展示展销中心、30个购销公司、37个配送中心和60个农产品加工企业为骨干,39个城乡农贸市场、975个社区社(连锁店、直销店、连锁超市直销区)为补充,2112个农民专业合作社为基础的农产品流通体系。
目前浙江省已基本建立起较为完善的农产品流通网络,预计到2016年,全省将拥有农产品批发市场60家,其中交易额10亿元以上农批市场25家,交易总额将达到500亿元。
六大流通模式搭建买卖“直通车”
一张日益完善的农产品流通网络正在浙江展开,全省基本形成六大农产品流通模式。
一是“农超对接”模式。即“专业合作社+超市”,利用连锁超市的网络优势,进一步打造从田间地头到餐桌的直销网。成效突出的如湖州浙北大厦超市有限公司、浙江供销超市公司等。仅去年一年,浙北超市农副产品销售额就达到了2.35亿元。
二是配送中心模式。即“专业合作社+配送中心+销售终端”。这种模式弥补了当前专业合作社低小散、无法提供大批量多品种均衡供货的缺陷,通过配送中心,一头连接多家专业合作社,一头连接机关团体集体伙食单位、餐饮企业等。如龙游县阳成农产品有限公司,2011年配送“放心蔬菜”超亿元,基本覆盖当地三分之一的企事业单位食堂。
三是产销一体化模式。即“科研+基地+配送+销售终端”或“基地+市场(配送)+销售终端”。这种模式的特点是企业内部产业链较长,从生产到销售自成一体。
四是展示展销模式。即“专业合作社+展示展销中心”。目前大多数农产品主产区都已组建了农产品展示展销中心,浙江新田园农产品公司运用这种模式已形成一定网络和规模。2011年11月,浙江首家境外农产品展示展销中心在美国洛杉矶成立。
五是现代农产品批发市场模式。从传统的农产品批发市场,升级改造为功能齐全,集信息中心、物流中心、价格形成中心于一体的,产业链由批发市场向基地和零售终端延伸的现代农产品批发市场。
六是农产品直销模式。即“专业合作社+鲜活农产品直销店”。这种模式极大减少了鲜活农产品的流通环节,实现了产销无缝对接,对平抑农产品价格有重要作用,如嘉兴的“天天农展会”、金华的“供销农超”等。
合作社、品牌化为“菜篮子”系上“安全带”
经过几年发展,农民专业合作社已被广泛引入浙江省农业各生产经营环节,占产业化经营组织总数的77.8%。截至2011年底,浙江省供销合作社系统领办参办的专业合作社已达到2112家,实现销售收入126亿元,带动90万农户增收43亿元。这些专业合作社中,有45.2%开展了标准化生产,建立标准化生产基地1222个、面积达119万亩;有40家列为农业标准化示范基地(区),其中国家级9家;有18家开展了良好农业规范(GAP)认证试点,成为供销合作社农产品流通体系重要的农产品生产基地。“十二五”期间,浙江将坚持把合作社作为规模经营主推手和建设现代农业主力军。
与此同时,农业品牌化建设也进入“快车道”,让“菜篮子”既实惠又安全。前不久,浙江忘不了柑桔专业合作社“忘不了”商标被国家工商总局认定为中国驰名商标,这是全国首件以农民专业合作社名义获得的中国驰名商标,后经权威机构评估,价值2156万元,并实现了全国首笔商标质押权贷款。
近年来,浙江各地供销合作社通过优化经营结构、创新经营策略、提升服务水平、改善消费环境,打造出一大批知名的产品品牌、商业品牌和服务品牌。截至2011年底,全省农产品流通企业、农民专业合作社中,农产品获得中国名牌或驰名商标的有7个,获得浙江著名商标或浙江名牌的82个,通过无公害认证的有249个、绿色认证的有125个、有机认证的有40个。浙茶集团培育的骆驼牌商标是全国茶叶行业唯一的中国出口品牌,连续六届被评为浙江省著名商标。
有关专家表示,浙江探索推动的农业生产合作化、品牌化建设,无疑将在农产品流通网络体系之外,逐步构建农产品质量安全网。
(责任编辑:高徽)
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