江西：头陂苗鸭“游”出大市场

　　江西省广昌县白莲闻名遐迩，广昌头陂镇的苗鸭孵化在省内外也颇有名气。如果你到这个紧邻宁都县的镇上走一走，就会发现许多挂着广东、浙江、福建、四川等地牌照的运输车，正在一车一车地往外拉已经孵化好的小鸭子和即将孵化出小鸭子的胚蛋。

　　镇党委书记李云飞告诉记者，镇里每年销往省内外的苗鸭超过600万羽，可为农民换回600多万元的收入。

　　小小苗鸭，从这个小镇“游”向省内外，“游”出了大市场。

　　从“原生态”养殖到科技领航头陂苗鸭“茁壮成长”

　　头陂镇养鸭，历史悠久。据镇上的老人说，从清朝开始，这里的农民就养出了口味极好的肉鸭，苗鸭自然成了抢手货。近百年来，头陂镇渐渐成为四面八方客商进行交易的旺镇，鸭子功不可没。然而，传统方法孵化的苗鸭产量低，这成了头陂镇发展鸭产业的一道难题。

　　上世纪50年代，颇有头脑的龙港村农民曾作贵做起了到外地贩运苗鸭回来卖的生意。到了90年代，随着国内种鸭人工授精技术的出现，苗鸭成本大幅度下降，曾作贵又敏锐地觉察到，孵化苗鸭是一条极好的生财之道。

　　到外地学习掌握了种鸭人工授精技术后，1994年，曾作贵联合同村的6家农户，办起了头陂镇第一家苗鸭孵化场，当年孵化苗鸭35万羽，赢利10多万元。

　　大家看到孵化苗鸭利润高，纷纷加入进来。到1999年，全镇苗鸭孵化场发展到12个。

　　由于头陂镇孵化的苗鸭出壳率高、抗病能力强，深受县内外以及邻近省份养鸭户的欢迎，苗鸭孵化因此成了头陂镇响当当的热门产业。现在全镇苗鸭孵化场发展到了17家，成为当地农民增收致富的重要渠道。

　　头陂苗鸭孵化产业，也带动了当地运输、竹编、养鱼、果园的发展。

　　苗鸭孵化规模的扩大，还使头陂镇的肉鸭饲养日渐兴旺。头陂肉鸭因为瘦肉率高、个头大，广受食客欢迎。全镇年饲养肉鸭50多万羽，主要销往福建、广东等沿海市场。