速冻食品新国标即将生效

　　自12月21日起，《速冻面米制品》(GB19295-2011)新国标将正式实施，新国标将对速冻食品的检验标准有所更改，在速冻食品中，金黄色葡萄球菌将由不得检出变为限量检出。

　　在此之前，“思念”、“三全”、“湾仔码头”等国内知名品牌的速冻食品均被检出金黄色葡萄球菌超标，在现行国标中，金黄色葡萄球菌是不得检出的，但是如果按照新国标，则产品合格。针对这种现象，宁夏回族自治区银川市质监局食品科工作人员告诉记者，由于速冻食品涉及种养殖、加工、生产、包装等多个环节，不得含有金黄色葡萄球菌其实是一种理想化的标准，因此，新国标在实际的生产、工作中显得更合理。