广西农交会落幕南宁签约成交额14.8亿元

 　　近日，为期一周的第一届广西名特优农产品交易会圆满落幕，现场销售金额达1.74亿元，共签订合同851笔，总成交量达48.44万吨，完成交易额85.09亿元。作为东道主的南宁市，现场销售额达5751万元，交易额为14.8亿元。

　　18日一早，一些市民纷纷赶来南宁国际会展中心淘“好货”。“农交会最后一天了，来看看有没有特价商品。”在叮当鸡展位前，正在选购鸡肉的陈阿姨笑着对记者说。记者发现，像陈阿姨一样来农交会选好东西的市民，在过去的七天中络绎不绝。农交会给市民提供了一个购买特色优质农副产品的好平台，一周来现场销售金额达1.74亿元，其中卖得最好的当属大米、肉类、油类、加工品等，总销售额达3664万元。

　　市民满载而归，参展商也乐开了花。“这几天带来的米都卖光了，而且有很多人订货。通过这个平台，我们的这个新品种得到了很好的宣传……”生产大米的参展商胡建森高兴地说。绿水江香蕉的参展商杨小姐也告诉记者，这几天他们共签了29个订单，成交额约为270万元。据了解，农交会期间共签约851笔，总成交金额达85.09亿元。

　　作为主办方，南宁市的特色农产品在交易会上也有不俗的表现，现场销售金额达5751万元，约占全部现场销售金额的三分之一，共签约430笔，占全部签约数的一半，交易额达14.8亿元。在现场销售中，卖得最好的是香蕉、茶、酒、水果、食品类，销售额达1752万元。

　　在场内人潮涌动的同时，场外的欢歌大舞台也是观众爆满。每日两到三场的精彩文艺表演，让市民在品尝美味果蔬的同时，也品尝了文化大餐，了解了南宁六县六城区农业的发展和农民的生活状况。

　　如何做好名特优农产品与超市的对接

　　第一届广西名特优农产品交易会期间，在南宁展厅，带有兰花味的小西瓜、个子大且香味浓郁的香蕉等产品赢得了大家的一致好评。然而，这些优质农产品在超市里却难觅踪影。记者走访得知，成本高、周期长等因素抬高了这些产品进入超市的门槛。

　　成本高且周期长 产品多在外地销售

　　交易会上卖得火爆的黑花生产品，其实刚刚上市一个月。据参展商黄小姐介绍，从这几天的交易情况看，黑花生的宣传效果和市场反应都不错，他们已拿下高达1000万元的订单。然而，当记者提出能否让黑花生和超市直接对接时，黄小姐却连连摇头。她表示，超市销售人员有限，点、线、面结算和沟通存在一定难度，而且结算慢，让很多急需资金周转的参展商难以接受。不过她也表示，如果有合适的机会、优惠的条件，他们很乐意与超市合作。

　　除此之外，产品成本高也是参展商不愿将自己的产品打入超市的原因。如隆安的绿水江香蕉，种植成本比一般香蕉高几倍，光是10元/公斤的价格就让不少超市望而却步。“经营生鲜农产品，成本高、风险大。超市里的农产品每天都要更新，而且利润不高，所以我们的产品多是销往外地。”参展商杨小姐如是说。记者走访了解到，参展商大多是和外地客商达成合作意向。

　　超市里设置专柜 树立起产品的品牌

　　如何让自己的产品又好又快地卖出去，是商家最关注的问题。南宁市蜂业协会会长杨传全说，要想在市场上迅速地销售产品，首先要树立品牌，让品牌得到消费者的认可。

　　杨传全介绍，本次交易会上他重点推出了蜂巢蜜，除了外地客商来下订单外，他也和南宁市某大型超市进行了续约。他认为，产品进超市也有一些好处——能迅速地让市民接触到产品。虽然资金回笼相对较慢，但从公司蜂蜜目前的销售情况看，超市的销售量要好于药店和专卖店。

　　杨传全在“农超对接”上也有自己的一套方法：根据市场需要有针对性地打入超市，且产品优先进入实行产品免税政策的合作社；致力于在超市里打造产品的专柜，让消费者能迅速找到并购买。“树立起品牌很重要，消费者看到产品物有所值、愿意购买，‘农超对接’一样可以打开销路。”杨传全说。

　　建立供需网“农校对接”拓宽销路

　　农超对接，一头连着农民，一头连着市民的餐桌。那么，能不能解决目前存在的问题，加快“农超对接”的速度？

　　办法一：构建农产品供需网。参展商吴先生认为，农超对接难以深度开展，一个重要原因是供需信息不畅。他认为，如果南宁能建立一个农产品供需网，随时动态更新各村、各合作社的农产品品种及上市量等信息，可以对农超对接起到引导作用。

　　办法二：开展“农校对接”。记者在走访中发现，不少合作社开展了“农校对接”，同样起到了减少中间环节的作用。据了解，学校食堂蔬菜一般通过招标方式采购，中标方皆是配送商，其蔬菜皆是菜农→市场批发商→配送商→学校，环节很多。经过对接，学校购菜价格大大降低，菜的品质也有提高。

　　办法三：农户直接开平价店。在外地，不少农户加入“自助”行列，联合当地种菜户一起开平价蔬菜店。市民李先生表示，只要能保证蔬菜卫生安全，农户开设平价店也可降低菜价，让市民可以选购到更新鲜的蔬菜。