“家门口”土蜂增多 江山养蜂业“攘外”转向“安内”

　　年轻人不愿意养蜂

　　浙江省江山市上余镇的祝井旺从1997年开始养蜂，在今年上半年放弃了这个行当，在天津开了爿蜂产品店。近日，谈到放弃养蜂的原因，祝井旺在电话中直言不讳地说是因为太辛苦。“我养了十几年蜜蜂，每年一到过年回家就为找帮手犯愁，岁数大的人劳动力不行，年轻人又不愿意，找个合适的帮手很难。想想自己也才三十四五岁，就趁早改行了。”为什么年轻人不愿意养蜂？祝井旺说，现在养的蜂一般是意蜂，一年到头需要转场好几次，大一点的蜂场一两百箱，转地时很费体力，花期要早上5点起床忙到晚上。“养蜂地点一般都是在偏远农村甚至是深山老林中，住的是帐篷，有的地方连电都没有，更谈不上什么娱乐了。常年在外没得回家，也没得放假，内心活跃的年轻人怎么受得了？很多人都纷纷改行，只有岁数大一点的还坚持着。”祝井旺说。

　　此外，因为需要经常转地，养蜂还要承受时常会发生的各类人为事故，如交通、失窃、中毒等，或地方保护主义的欺压，如当地限制外来蜂产品收购商的进入，蜂农只能把蜂产品低价卖给当地的收购商，也使得很多蜂农弃蜂改行。

　　祝井旺所说的反映了养蜂从业群体中的普遍情况。江山市现共有蜂群数25万箱，从业人员4800多人，养蜂人员年龄结构偏大，有些60多岁的人依旧在从事这一行业，而年轻从业人员出现断档，蜂群数量逐年递减。

　　与之形成鲜明反差的是，江山市蜂产品加工企业已经明显感觉“吃不饱”，出现少数企业加工能力不足的情况。据江山市畜牧兽医局蜂管科工作人员丁向英介绍，江山市目前拥有蜂产品公司36家，年产值8亿元，其中年产值5000万元以上的企业1家，年产值3000万元以上的企业2家，具有自主出口权的企业2家。

　　土蜂稳定蜂业发展

　　这样的情况除让业内人士千方百计稳定意蜂转地饲养外，还让他们盯住了另一种不需要大转地的蜂种——中华蜜蜂身上。中华蜜蜂俗称土蜂，是我国特有的蜜蜂品种，但也是长期以来被忽视的一个品种。由于土蜂主要采集零星蜜源，不需要全国大转地放养，管理上更简单，只要选择蜜源植物生长良好的山区，就可以进行定地养蜂。江山福赐德蜂业在2008年建立了土蜂养殖基地，目前有400箱的规模。“正是考虑到江山养蜂业存在劳动力不足的情况，所以建设了这个基地，目前公司蜂蜜原材料来自意蜂的已不到三分之一。我们计划在2年内发展到1.5万箱。土蜂蜜市场售价是意蜂蜂蜜的一倍以上，今年好的土蜂蜜价格每公斤达到130多元，在市场上很受欢迎。”董事长徐水荣说。

　　该市自2008年5月起就在碗窑乡天井村、金龙村等地，依托良好的自然地理条件和周边山区蕴藏的野生土蜂资源，进行土蜂饲养试点，建立了土蜂标准化养殖示范基地，并组织蜂农成立了“江山市山里头土蜂养殖专业合作社”。

　　与此同时，科研人员也开展了土蜂研究工作。今年由江山市养蜂产业化协会承担的“中华蜜蜂”高产品系的培育与推广课题，被省科技厅列为2010年度省重大科技攻关项目，为江山土蜂生产提供了有力的科技保障。

　　“今年除继续在碗窑乡建设好土蜂养殖基地外，还将在双溪口、塘源口、保安、廿八都等山区乡镇大力发展土蜂饲养，并开展土蜂养殖培训工作，力争今年全市土蜂饲养量达到5万箱。”江山市畜牧兽医局工作人员介绍，下一步该市计划建设以江山为中心，以100公里为半径，涵盖土壤、气候、植物资源等基本与之相似的遂昌、广丰、玉山、浦城、常山、开化等周边县市的蜂产品原料生产基地，由江山市提供蜂种与标准化养蜂技术、有关蜂产品加工企业包收购蜂产品原料，以期彻底解决因从业人员断层制约蜂业发展的问题。

　　（责任编辑：陈蕾）