江山：小蜜蜂酿出8亿元大产业

　　近年来，浙江省衢州市科技厅在全省推出了一批科技富民强县项目。现在，这些项目已然开花结果，成为当地的扶贫产业、富民工程。导报记者深入其中，从中测绘出浙江块状农业转型升级的风向标。

　　一只小小的蜜蜂能带来多少效益？江山给出的答案是8亿元。

　　作为全国最大的养蜂市（县）、全国最大的蜂产品生产基地与蜂产品原料集散地，江山蜂业规模与经济效益已连续18年位列全国各县市之首，2009年，江山全市蜂业年产值达到8亿元，接近当年江山GDP的1/15。

　　冲破欧盟技术壁垒，价格提升一倍

　　2002年1月，欧盟以氯霉素超标为由，停止进口中国蜂产品，江山最大的蜂产品企业——恒亮蜂产品有限公司也不例外。

　　针对这一情况，恒亮公司立即着手实施科技攻关。一是收集、分析世界各国的养蜂标准，编制与欧盟2092/91有机农业生产标准接轨的绿色有机蜂产品系列标准。二是研究绿色有机蜂产品生产基地建设环境因子的相关性，探索规模化生产有机蜂王浆的管理体制和经营模式，实施标准化养蜂，确保生产出符合标准的有机蜂产品。三是重新制定生产、加工、包装的技术规程，引进使用可以有效预防和治疗蜂病的无污染蜂药，把抗生素残留控制在欧盟、美国、日本等国所列标准之内。

　　经过一系列的改造和提升，使恒亮蜂产品顺利通过欧盟ECOCERTE有机生态中心的食品认证，拿到了我国蜂产品行业第一张欧盟有机食品认证书。

　　目前，恒亮公司所产有机蜂皇浆不仅在欧盟市场畅通无阻，而且销售价格比普通的蜂王浆提高了1倍。

　　“普通的蜂皇浆出口价格只有15美金，而有机的蜂皇浆的价格达到了28美金。”江山市畜牧兽医局副局长、衢州市蜜蜂产业协会会长汪礼国告诉记者，

　　在江山蜜蜂产业提升工程中，“蜂胶深加工技术的开发应用”首次将蜂胶水提和醇技术相结合，使蜂胶的提取率达95%以上，提出的蜂胶生物学效价高、易吸收、无毒性、工艺简单、成本低。采用“公司+基地+农户”的产业化经营模式，通过建立有机蜂产品生产基地及残留监控和源头追溯体系，使基地内合作社社员按照有机蜂王浆生产技术要求进行标准化养蜂。

　　如今，有机蜂产品已经在江山的蜂产品企业中逐渐推广开来，绿色、有机的蜂产品正在成为主流。产品结构的优化，也带来了附加值的直线攀升，蜂王浆多肽片的开发使产品附加值提高了10倍。

　　蜂产业有了“江山模式”

　　不仅蜂产品附加值持续提升，江山的蜂产业也建立了被中国养蜂协会称为“江山模式”的“协会+企业+合作社+基地+蜂农”五级管理体系，实现了蜂产品产加销一体化经营，产品原料、成品质量得到了保证，促进了产业的可持续发展。

　　江山全市现在有2470个养蜂规模专业户，34个蜂产品公司，29个蜂产品加工厂，通过组织化体系的联结，成立了96个养蜂互助合作社，使分散在全国的养蜂户集结成了“养蜂村”，合作社内做到由专人安排运输工具与放蜂场地，统一供应生产资料，统一产品质量标准、统一产品价格、统一产品销售。

　　“‘江山模式’带来的好处就是合作社蜂农的经济效益不断提高。”汪礼国告诉记者。

　　2005年“江山蜜蜂产业提升工程”启动以来，蜂农的收入也大幅度提升。据统计，提升工程实施以来，农民人均纯收入从5082元提高到8294元，增长了63.20%。

　　更值得一提的是，江山还成功培育出了“江山一号”玉浆高产抗病杂交蜂种和“江山二号”蜂胶高产杂交蜂种，不仅结束了“中国蜜蜂之乡”依赖外购杂乱引种的历史，并且这两个品种的蜜蜂还高价出口到国外。

　　“江山一号”目前已被列入国家种畜禽资源遗产名录，其王浆产量比原来的意蜂(意大利品种的蜜蜂)高出7-8倍；“江山二号”蜂群产胶量比本地其他蜂群平均高出50%以上，平均年产量高达150g以上。

　　目前，培育出的这两个“江山籍”蜂种，已经销售到广西、云南、四川、新疆、内蒙古、黑龙江、山东等地，并出口至法国、泰国等国家，累计对外供种近5000只。

　　“以前我们从意大利引进蜜蜂，现在我们的蜜蜂已经出口到了包括意大利在内的众多欧洲国家，而且价格还不菲，一只的价格最高在2000元左右，”汪礼国说。

（责任编辑：陈蕾 ）