江西大力推进畜禽清洁生产

　　近年来，江西省畜牧业坚持以科学发展观为统领，认真贯彻落实省委、省政府提出的“既要金山银山，更要绿水青山”的发展理念和“生态立省、绿色崛起”的发展战略，着力转变畜牧业发展方式，加快现代畜牧业发展进程。全省畜牧业保持了较快发展速度。

　　2009年，全省肉类总产量首次突破300万吨大关，达到300.9万吨，禽蛋产量50.6万吨，牛奶产量11.9万吨。其中，生猪出栏2814.5万头。畜牧业产值为521.2亿元，占全省农业总产值的比重达到32.1%。每年有千万头生猪和上亿羽家禽调往沿海发达地区，畜牧业对保障市场供给、促进农民增收发挥了重要作用。

　　该省畜牧业在生产能力进一步提高的同时，生产方式发生了重大转变：一是畜禽生产区域化格局日趋明显。基本形成了“一片两线”（即赣中片、京九、浙赣沿线）生猪优势产区、“沿江环湖”水禽优势产区和“赣中、赣中南”肉牛优势产区、“赣中、赣西、赣南”奶牛优势产区，养鸡业以地方品种原产地为核心区域向周边辐射，优势产业的集成度明显提高。二是规模养殖发展迅速。规模养殖比重大幅度上升，已成为江西畜牧业的主导。全省规模养殖场户达到21.5万个，猪、禽规模化养殖分别达75%和68%。出栏500头以上的规模养猪场出栏数已占到全省出栏数的60%，位居主产省前茅。三是畜禽生态养殖出现好的典型。各地充分结合资源条件，探索推行了猪－沼－果等生态养殖模式，初步形成了赣南、赣东以牧沼果为主，赣中以牧－沼－菜、牧－沼－粮为主，赣北以牧－沼－鱼、牧－珠共养为主的格局，促进了生态循环经济的发展。特别是近年来鄱阳湖生态经济区的畜禽饲养量不断增长，已成为该省畜禽养殖的重要基地。在鄱阳湖生态经济区的38个县（市、区）中，包括了12个生猪产业重点县和4个家禽产业重点县，有大中型生猪养殖场726个，占到全省的60%。这些重点县畜牧业产值占当地农业产值比重较大，是拉动县域经济发展和促进当地农民增收的重要产业，对促进鄱阳湖生态经济区经济发展具有重要作用。

　　随着畜禽饲养量的大幅增长和规模养殖的快速发展，畜禽粪污大量囤积，且未得到有效利用，畜禽养殖污染已成为农村面源污染的重要来源。

　　2009年5月31日，江西省正式吹响了向畜禽养殖污染宣战的号角，率先在全国畜牧业主产省份中开展畜禽清洁生产。此次行动按照鄱阳湖生态经济区建设规划要求，统筹生产发展与环境保护，以五河一湖和畜禽养殖主产县为重点区域，以污染最为严重的生猪产业为突破口，以粪污无害化处理与废弃物资源化利用为关键，加快畜禽养殖方式转变，推进标准化生产，规范畜禽养殖行为，推行清洁生产、循环利用，实现粪污减量化、无害化和资源化，建立畜牧业与种植业相统一的农业生态体系，构建环境友好型、资源节约型现代畜牧业，拟用3年时间，将全省所有规模畜禽养殖场户用水量及污水、废渣、臭气等污染物排放达到国家畜禽养殖业污染物排放标准。

　　此后，按照省委、省政府建设鄱阳湖生态经济区规划的要求和部署，全省各地迅速掀起了畜禽清洁生产热潮，一手抓产业发展，一手抓养殖环境治理，在保护环境中寻求发展，同时又把环境保护作为推进经济持续协调发展的重要基础。

　　一是科学规划畜禽养殖区域。在摸清规模化畜禽养殖场废弃物处理利用现状的前提下，以县（市、区）和乡镇为单位，科学划定畜禽禁养区、限养区和可养区。新余市把城区和仙女湖、孔目江流域1公里范围内划为畜禽禁养区，并投入1000多万元的搬迁经费。赣州市政府出台《赣州市规模猪场养殖污染集中整治行动实施方案》，要求各县划定禁养区、控养区和可养区，根据土地条件、生态环境以及废弃物消纳能力，合理确定载畜量。湾里区制定了《湾里区规模养殖场退出畜禽禁养区的实施方案》，计划用2年时间将禁养区内规模养殖场分期分批搬迁或关闭，以有效解决规模养殖业对环境的污染。

　　二是加大粪污治理技术研究与探索。各地根据自身的生态条件、选址布局、饲养规模、饲养工艺及饲养水平，结合本地资源条件，加大粪污治理技术和模式的研究。吉安县春兴马山猪场于2009年主动压缩生产规模，挤出220万元生产资金兴建大型沼气和粪污处理综合利用工程，实现了沼气发电、沼液种果树（青饲料）、粪渣外销，不但控制了种猪场的粪污污染，保护了生态环境，而且一年下来可节省养殖成本40多万元。遂川县嘉裕牧业开发有限公司，通过兴建无公害养猪—太阳能利用—猪粪尿无害化处理—三沼产品利用—有机耕种系统工程，沼液种果树、种蔬菜，粪渣自用和外销，有效控制了粪污污染。江西五丰牧业有限公司通过采取“间歇进水间好氧活性污泥废水处理法”工艺，污水、废渣、臭气等污染物达到了国家畜禽养殖业污染物排放标准。目前，该公司已投入使用的“达标排放”栏舍有3000多平方米。井冈山市华富公司原种猪场为减轻面源污染，避免二次污染，采用了三段式红泥塑料沼气工程工艺，兴建了污水处理工程，获得了治理达标的预期效果，推动了产业的发展。目前，该公司年出栏种猪8000头，年出栏肉猪5000头，产值超亿元。同时，该公司采取“公司+基地+农户”举措，带动3400户农民养猪，养殖户年增加收入300多万元。

　　三是大力推广生态养殖模式。各地根据当地的地理特征、自然资源、种养方式，发展适度规模养殖，因地制宜积极探索和推广猪-沼-果、猪-沼-菜、猪-沼-鱼等生态养殖模式。在位于南康市赤土畲族乡东北部的生猪清洁生产示范基地，建起了沼气池、调节池、调蓄池、雨水污、暗排污沟、污水管道。2008年以来，在全市12个生态养猪小区，选择了规模适度、种养结合的30家规模养殖场为示范户，实行标准化改造。通过抓好雨污分离、沼气发酵、沼液存储、干粪发酵等设施建设，示范区形成了“猪-沼-果-鱼”的良性循环的生猪发展格局。

　　四是以项目建设为依托，完善粪污治理设施建设。各地以大中型养殖场沼气工程建设和生猪、奶牛、蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设等项目为切入点，推进粪污治理改造，尤其在畜禽清洁生产行动启动后，养殖场明确了污染治理的目标任务，加快了项目建设进度。近两年全省有600余家规模养猪场（小区）利用规模场标准化改造、标准化养殖小区示范等有关项目进行标准化建设，进一步推进了全省畜禽养殖污染防治工作进程，为养殖场标准化生产发挥了较好的示范作用。同时，积极争取国家农村能源基本建设项目、国债沼气项目等专项经费，加大了大中型畜禽养殖场沼气工程建设力度。到2009年底，全省已建设大中型沼气工程600余处，一批规模养殖场（小区）生产条件和环境得到改善。

　　在各级农牧部门的共同努力下，全省畜禽清洁生产行动进展总体顺利。截至2月28日，全省第一批需达标的425个大型养殖场中，已有157家养殖场完成粪污治理改造，占第一批需达标养殖场的36.94%。其中，宜春、赣州两市清洁生产行动推进较快，已有超过半数的养殖场完成粪污治理改造；有159家养殖场正在实施改造，力争在6月底前完成达标排放；有72家养殖场正在规划设计中，另外有3家养殖场已搬迁。

（责任编辑：陈蕾）