渔民出海捞不到鱿鱼 量少价高货源紧缺

　　“1公斤50元？鱿鱼仔的价格是不是贵了，我记得半个月前1公斤44元。”家里人喜欢吃鱿鱼制品零食，家住浙江省瑞安市市区周湖小区的张女士每隔一段时间就会去水产城买鱿鱼仔，前几日，她发现鱿鱼仔相较一个月前每公斤涨了6元。

　　渔民：出海捞不到鱿鱼

　　近日上午8时，记者来到东山渔港码头，几个渔民正在码头一个角落聊天。

　　“上次我出海打捞，共撒了32次网，油费、人工费平摊，每撒一网需要3500元，结果打捞的产品才卖了4万多元，亏了近7万元！”一渔民郁闷地说着。

　　“最近有打捞到鱿鱼吗？”记者问。

　　“别提了，打捞的海鲜与去年同期相比，减少了35%至40%，一个鱿鱼都没有。”渔民吴先生说。

　　据了解，往日渔民出海捕鱼，每捕捞一网海鲜，里面总会有几个鱿鱼。而最近海鲜少了很多，鱿鱼连影子也没有。吴先生说，他出海时碰到苍南以打捞、销售鱿鱼为主的一些渔民，他们也表示，今年没有鱿鱼。

　　卖家：鱿鱼制品价格走高

　　“你看，这种白皮鱿鱼与半个月前相比，每公斤涨了24元，鱿鱼仔、鱿鱼片和鱿鱼丝每公斤贵了6元，价格总体上涨了15%以上。”在水产城卖海鲜干货的王女士说，很多进货商去舟山、山东等地进货，但找不到大量货源。不少商家都表示缺货，等仓库的存货卖光，价格可能还会上扬。

　　前几天，在水产城做海鲜干货批发的周先生去了趟山东和舟山，但空手而回。“今年海鲜产品少了很多，特别是鱿鱼，量少了近一半，根本就进不到货。”周先生郁闷地说。

　　生产企业：调味品也贵了

　　瑞松食品有限公司总经理林余松表示，鱿鱼制品价格上涨，有两方面原因，新鲜鱿鱼减少，调味料产品价格提高。

　　“鱿鱼制品价格涨了很正常，因为不仅原材料少了，其中的调味品，如味精、香辛料价格都贵了。”温州潘氏食品有限公司董事长潘礼生说。

　　味精的主要成分是玉米淀粉，占50%。年初，玉米价格为每吨2800元，而现在的价格是3150元，厂家不得不提高出厂价保利润。该公司“潘小子”味精（908克/袋，一箱10袋）的出厂价，已由半个月前的120元涨到140元。

　　据了解，香辛料包括辣椒、八角、茴香等，近段时间，这几味香料每公斤也有3至4元的涨幅。

（责任编辑：陈蕾）