黄海渤海沿海冰情严重 山东省海鲜货缺价涨
连日来,黄海渤海沿海地区严重的海冰冰情,使海鲜的捕捞受阻,价格开始上涨。
近日,记者到济南海鲜大市场了解情况。虽然近日气温有所回升,鲜活海鲜的种类较大雪封路前有所增加,但市场上鲜活海鲜仍然很少。上午8时,成龙水产的老板就早早关了手机回家休息,而以往这个时候,仍是他忙碌的时刻。胶东于家水产批发中心的老板说:“现在活海鲜太少了,我们家在海边有养殖基地,但都被冰封了,捞不出来。现在卖的大部分是冻货,少量活海鲜都是原来捕捞的放在池子里暂养的。”
海鲜大市场市场部主管穆先生告诉记者,近日晚上货量比平时少了 10% ,价格也上浮了。“昨晚来的货里有鲜鲅鱼,听业户说,出海很不容易。原来这时候是鲜鲅鱼大批量上市的时候,现在少了,价格也涨了,一斤多的小鲅鱼上货就11元/斤,原来上货才六七元一斤,大的上货 17元/斤。”穆先生说,受海冰封海影响,市场上的虾特别少,10家业户里只有一家有虾卖。
有摊主介绍说,现在母爬虾35元/斤,普通爬虾为25元/斤,比前两天平均每斤涨了 5 元到 10 元。基围虾价格高达 118元/斤,与半月前相比,涨幅高达 60% 左右。此外,海蛎子、八带等小海鲜的价格均出现程度不一的上涨。“最近几天都没有鲜爬虾和蟹类供货了,现在市场上卖的虾蟹多是未售完的存货。”
据山东省海洋与渔业厅通报,虽然海冰对渔业生产有所影响,但由于水产品加工、冷藏等许多企业有充足的冰鲜海产品储备,不会对节前的海产品供应造成严重影响,海产品市场总体形势稳定。 但随着春节临近,餐饮业将迎来消费旺季,居民需求量增加,节前水产品价格继续走高的可能性很大。
记者还了解到,寿光渔民出海捕鱼量减少,渔船往返周期延长,不少海产品供应量下降,价格一路走高。 一个月前梭子蟹还50元/斤,现在涨到60 元。各种海货种类明显减少,养殖类海鲜和冷冻海产品趁机抢占市场,已经开始唱主角。
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