涡旋式多功能果蔬干燥技术与装备获神农中华农业科技奖

    能够在果蔬烘干加工的规模化生产中提高烘干产品质量并且节电、节煤，大幅度降低生产成本的“涡旋式多功能果蔬干燥技术与装备”，在我国18个省区示范推广中已经取得重大的社会经济效益和生态效益，最近获得2009年度“神农中华农业科技奖科学研究成果二等奖”。这个项目是由农业部规划设计研究院院长朱明主持的。

　　以朱明为首的项目团队近年来针对制约我国水果、蔬菜加工业发展的高效节能烘干加工技术开展了研究攻关；经过两年的试验，获得成功。该项成果采用独创的旋涡扰流技术，攻克了同类烘干技术和装备存在的风温不均匀，风量不均匀，以及送风不均匀带来的烘干质量不均匀的技术难题，使单套烘干生产线最大生产能力由目前国内的不足5吨/日大幅度提高到60吨/日，彻底解决了规模化生产中大型烘干加工设备缺乏的问题，有效提高了加工企业的生产效率和效益。

　　涡旋式多功能果蔬干燥技术与装备有突出的节能减排效果和明显的烘干产品质量优势。该项成果已经在黑龙江等18省区共建成烘干加工生产线1700余条（套），广泛应用于烘干加工各种蔬菜以及苹果、山楂、哈密瓜、枸杞、食用菌、仙人掌、芦荟、烟叶等农产品，累计节电1960万度，节煤1.1万吨，减排二氧化碳900吨。使用该项成果的企业同农民实行订单生产，带动了农民种植露地蔬菜、水果、烟叶，累计种植面积达40万亩以上，订单区农民因此累计实现经济效益7亿元以上，新增纯收入3亿多元。