浙江台州：加工乌鱼子远销台湾
作者： 来源：中华合作时报 发布时间：2009年12月31日
冬汛开捕以来，浙江省台州市成为我国东南沿海地区乌鱼子加工和销售中心，大量乌鱼子在此经过粗加工后销往台湾，深受市场欢迎。乌鱼子是一种以鲻鱼卵巢加工而成的珍贵特产，素有“海上乌金”美称，经过腌制和烹饪后成为台湾民众餐桌上的一道美味佳肴。图为12月8日在台州一家加工企业里，工人对乌鱼子过秤分拣。
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