台州:气温下降 菜价上浮
近日,在浙江省台州市椒江花园菜场卖菜的杨大嫂去蔬菜批发市场进货时,青菜批发价还是1元/公斤,第二天,她再去进货时,发现菜价突然上涨了,卖到1.6元/公斤,涨幅达60%。
一年四季,冬季菜价最高
近日,记者在椒江花园菜场看到,市场上,包括青菜、茄子、西红柿等在内的各种蔬菜品种齐全、供应充足,近期的大幅降温并未对市场的蔬菜供应产生影响,但价格涨了。
“天气冷,菜价就涨了,这是卖菜的规律。”卖菜的杨大嫂说,天气冷,打了霜,蔬菜就长得慢,市场上供不应求,价格就涨了,特别是小青菜,原来批发每公斤5元,他们零售每公斤6元左右,现在批发价涨到每公斤5.6元了。
批发价上涨,零售价跟着“水涨船高”。记者走访了市区花园、白云、界牌等菜市场,发现青菜等蔬菜零售价比前一天每公斤有0.5元到0.7元之间不等的涨幅。
界牌菜场管理办公室工作人员介绍说,一年四季里,冬季菜价最高,主要还是受天气冷的影响,蔬菜生长周期长,上市量减少。冬天菜价大概是夏天的一倍多。
采访过程中,菜商们普遍预测,台州已进入低温天气,气温走低是趋势,菜价也将随之持续走高。
一个月内,猪肉价格涨了4次
近日是农历冬至,一些市民开始购买猪肉,制作香肠等。在猪肉销量大幅上升的同时,猪肉价格不断上涨。
“上个月,猪肉价格就开始涨。”花园菜场经营猪肉生意的陈师傅说,一月内,猪肉价格涨了4次,每次都每公斤约涨0.6元,前几次是受外地猪肉上涨影响,这次是本地拉动,按照习俗,冬至期间,要祭祀,需要大量猪肉,此外,不少市民还会晒制一些香肠、腊肉。
陈师傅介绍说,受季节影响,现在是猪肉销售旺季,市场需求量不断增加,虽然价格一直上涨,但不会影响销量。“和11月初猪肉的价格相比,现在每公斤猪肉上涨了2.4元左右。”
目前,花园菜场,精瘦猪肉价格每公斤为20元到22元,五花肉和排骨等价格稍低,去皮五花肉的价格为每公斤19元到20元。
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