西宁市场出现打蜡染色橙子

　　近日，陕西省西安市市民李女士向记者反映说，17日她从市场买回一些橙子，却发现外表鲜亮的橙子竟然是被打蜡、染色处理过的。

　　记者近日在李女士家中发现，她买回来的几个橙子不仅个头大，而且外皮闪着亮光，异常鲜亮，但用湿毛巾用力一擦，毛巾上却会留下红颜色。据李女士介绍，当时在水果摊上看到这些橙子不错，便买了一些，回家剥皮时发现手上被染上了红色，才知道橙子被染色处理了。记者随后在我市水果市场采访发现，市场上出售的一些橙子确实是被打蜡、染色处理过的。一位水果摊贩向记者透露，水果的色相不好看，销量就会受到影响，因此一些橙子在流通环节中被“美容”成了行业潜规则，运过来之前都要在产地打蜡厂上蜡，并且为了更好看，还要在打蜡时加色素，这也是为了水果保鲜。工商部门一名工作人员表示，一般情况下橙子为了保鲜都会使用食用蜡，这是国家有关规定所允许的，但是如果添加了工业色素，尤其当色素或者颜料渗透到果实内，对人体健康就会产生危害。

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　　如何辨别“染色橙”

　　经过染色加工的橙子颜色特别鲜红，没染色的则是纯橙色的。另外，没染色的橙蒂是白色带绿的，而染色的橙蒂则呈微红，有的染色过度还会显得暗红。此外，买脐橙还要看表皮的皮孔，好脐橙色泽度呈黄色，表皮皮孔较多，摸起来比较粗糙，而质量不好的脐橙表皮皮孔较少，摸起来相对光滑一些。