涪陵青菜头要当“重庆第一菜”卖向全国

　　“我最喜欢涪陵的冬天，满山遍野的‘青菜头'把乡村装点得满目苍翠，生机盎然。”近日，重庆市涪陵区委书记张鸣面对众多客商，用极富感情色彩的语言“卖”了一回菜：“在绿色蔬菜紧俏的冬季，涪陵特有的青菜头独具特色，煮、炒、拌、泡怎么做都味道鲜美，营养丰富。我们要打造重庆第一蔬菜品牌，把它卖到全国各地。”

　　当天，来自重庆市内外的24家蔬菜经销企业与涪陵签订了9.2万吨青菜头鲜销合同，首批2000余吨新鲜青菜头启运西安、北京、上海、成都等地市场。

　　涪陵素有榨菜之乡的美誉，百年榨菜的“名片”更是闪亮海内外。鲜香脆嫩的涪陵榨菜，其制作原料涪陵青菜头是冬季少有的特色时鲜蔬菜。“人无我有，人有我优”就是占领市场制高点的“杀手锏”。打造重庆蔬菜第一品牌，拓开青菜头鲜销市场，转型升级榨菜产业，促进菜农增收，成为涪陵区重要工作和目标。

　　近年来，涪陵区政府每年拿出100万元，为早市涪陵青菜头种子买单，免费供菜农种植；区内外企业和个人运销涪陵青菜头可获20元/吨的补贴。今秋，种植第一批5000亩早市青菜头的业主获得每亩200元的补助，对贩运户，在执行“绿色通道”政策基础上，还给予在该区内免除一切费用的优待。同时，区里组织6个涪陵青菜头促销工作组，分赴北京、哈尔滨、沈阳、上海、广州、长沙等20多个大中城市的大型超市、蔬菜批发市场宣传拓市，共签订销售协议13万多吨。

　　涪陵区副区长黄华介绍，目前该区种植青菜头农民达到60万人，种植面积已达61.5万亩。其中早市鲜菜用青菜头7万亩，当前正陆续上市。加工用青菜头种植面积54.5万亩。预计今年涪陵青菜头总产量将达到130万吨以上。黄华称，除满足加工榨菜原料所需外，可为全国蔬菜市场提供时鲜特色蔬菜涪陵青菜头30万吨以上。

　　记者在该区百胜镇中心村二社种植基地看到，村民们正在紧张砍收青菜头，收购点过磅、开票，记账忙得不亦乐乎，启运西安的货车正等在村口。种植大户况小华乐呵呵地告诉记者，上门收购的价格最高到了2.4元每公斤。今年他的150亩青菜头预计能收入十几万元。而涪陵区农委主任洪又亮说， 30万吨青菜头鲜销将使全区菜农增收1.5亿元。