今年大连菜价提前进入“高价期”

　　11月份，辽宁省大连市跟全国大部分地区一样，天气格外不寻常，虽然雨雪不多，但长时间持续的低温寒潮和冷热交替现象，让蔬菜价格一路飙升。业内人士分析，该市蔬菜市场价格整体上与往年同期相比偏高，提前一个半月进入“高价期”，这种局面在短期内不会发生变化。

　　菜贩：

　　菜价赶上春节价，

　　进量和购买力都有所下降

　　11月24日晚上6时许，记者来到凌水地区附近一家蔬果店，聊到菜价问题，店主立刻表示，菜价涨了不少。“自从11月中旬雨雪天气以后，菜价就一个劲的往上涨。往年到春节前后菜价才会长得比较高，可现在的价格都超过‘春节价’了，以前几乎没出现过这样的事。”店主还特意点出几个价格特别高的菜，茼蒿、韭菜、蒜薹等等，主要是叶菜和市民口中常叫的细菜。“因为涨价了，买这些菜的人少了，我们进菜量自然也减少了一些。”店主说。

　　昨天上午，记者来到长兴市场一个菜摊前。菜贩介绍，最近他们进货价格涨了不少，所以卖得就贵。但他表示买叶菜等价格高的菜的人也不少，没太多影响，“蔬菜在人们眼里是必需品，每天都必须吃的，如果叶菜贵就买白菜萝卜等秋菜，再加上，现在天气冷，市民都喜欢吃火锅，所以买菜的还不少。”

　　市民：

　　韭菜一扎卖7元

　　这菜真够贵的

　　记者在菜市场上一个卖韭菜的摊前，看到韭菜叶长、质量好点的一扎卖7元钱，稍微差点的卖5元，每扎大约1斤半左右。几位路过摊前的市民问过价钱后，都摇摇头走了，并发出“贵，真贵！菜比水果都贵”的感慨。一位大妈只买了四头蒜，却要2.9元，吃惊地说“这么贵？多少钱一斤？”摊主说6元一斤。“这菜价什么时候能降下来呀？”大妈问，摊主说不清楚。

　　刚刚转暖两天后，昨天下午开始，天又开始转冷。一位市民拎着大包小卷的各种蔬菜，他说“天又冷了，怕这菜价再涨，得一次多买点。可叶菜不能买多了，存不住呀。”

　　蔬菜批发市场：

　　菜价上涨有多种原因，

　　天气影响是主因

　　记者在大连最大的蔬菜批发市场——双兴商品城了解到，从11月中旬雨雪天气过后，该市的蔬菜价格出现连续上涨，最近一段时间，个别品种稍有回落后仍然略有上涨。白菜、萝卜、大葱等秋菜的价格基本上保持稳定。茼蒿、韭菜等叶菜涨幅最高。以韭菜为例，去年春节期间批发价大约在5元/公斤，但雨雪天气期间最高价卖到8元/公斤，现在仍是7～7.5元/公斤。茼蒿最高价甚至卖到了12元/公斤，现在仍在6～7元/公斤。蒜薹也维持在7.5～8.5元/公斤。芸豆等批发价为8～10元/公斤。茄子的价格也上涨，比如最好的品牌之一“大龙”卖到了5.5元/公斤，普通茄子也卖到了3～4元/公斤。与其他菜相比，椒类、西红柿的价格涨幅不大。菌类由于对天气状况特别敏感，气温一下降产量明显减少，所以价格变化也很明显，比如市民常吃的平菇最高价能卖到8～9元/公斤，平时为5～6元/公斤。

　　究竟是什么原因导致菜价上涨呢？菜市场相关负责人分析，大连本地蔬菜和外埠蔬菜分别占该市市场供应量的40%和60%。天气突变是主要因素，本地菜和外埠菜的产量均受到影响，再加上南方等地区也到山东寿光等蔬菜产地“抢购”菜，所以导致菜价上涨。其次，油价上涨，运输成本增加。另外，天气冷，对蔬菜要包装大被、塑料布和纸箱等，也在一定程度上增加了成本。

　　据悉，为应对菜价上涨等情况，双兴商品城此前已出台优惠政策，减免了2%~4%不等的管理费，以此来鼓励业户多进菜。菜市场负责人表示，一定尽全力保证菜源充足和老百姓的吃菜需求。

　　市服务委：

　　菜价处于季节性正常波动

　　发生异常政府会出台政策

　　近来，市服务委流通处也在密切关注该市的蔬菜市场。流通处表示，现在蔬菜价格上涨仍处于季节性正常波动的范围，如果一旦出现异常波动，政府会立即出台相应政策进行调控。监测数据表明：重点监测的16种蔬菜平均批发价格9日和13日出现两次小幅上涨。18日、22日回落。上涨的品种主要是一些时令菜，如油菜、茭瓜、青椒、菠菜、芸豆。而白菜、大葱、萝卜等秋菜价格基本稳定。由于秋菜集中上市，本月日均蔬菜上市量为2185吨。双兴商品城、南关岭两大果蔬市场共储存洋葱、土豆等耐储蔬菜近2000吨。

　　另外，从猪肉市场来看，市内屠宰场本月日均屠宰生猪2156头，占全市上市量70%。白条肉平均批发价格16.3 元/公斤，比上月的16.03元/公斤上涨1.7%，属于季节性上涨。

　　鸡蛋市场，主要有该市韩伟集团、洪家两大企业供应，普通鸡蛋批发价格6.3元/公斤，日均上市量150吨左右，近期量价无明显波动。

　　“由于冬季外埠蔬菜占我市市场供应量60%，持续灾害性天气将对该市蔬菜市场造成一定影响，我们将加强与气象、交通、农业等部门的沟通和协调，及时掌握天气、交通运输和生产等信息和情况，密切监测肉蛋菜等生活必需品市场量价变化情况，出现异常及时上报，并与发改委、财政等部门配合，及时采取调控措施，确保市场稳定。”市服务委有关负责人表示。

　　为做好强降雪防范应对工作，市服务委（原商业局）要求各相关部门和企业把保民生放在首要位置，确保该市生活必需品市场供应充足，价格基本稳定。市服务委提出：一是加强市场监测，做好信息引导。二是积极组织货源，保障市场供应。三是加强储备管理，对市级猪肉等重要储备商品进行检查，保证应急时能够调得出，供得上。四是根据市场情况，做好启动供应应急预案的准备。

　　有业内人士分析，与往年同期相比，该市蔬菜价格整体上价格偏高，提前一个半月进入“高价期”，并且在短期内不能有所缓解，并且难以估计价格回落的具体时间。