青枣洗个澡 变身“催熟”红枣

　　原本还是青枣，但经过商家用“催熟”手段，使七八成熟的青枣变成卖相颇佳的“红枣”销售。近日，四川省成都市工商局针对八里庄水果市场“催熟”红枣事件进行严肃处理，在全市进行拉网清查。成都市工商局党组书记、局长谢述钧表示，将继续加大水果市场的检查力度，对制假售假违法行为，发现一起，查处一起。

　　工商局相关负责人表示，近日，成华工商局举报，称成华区八里庄水果批发市场内有商家用“催熟”手段，使七八成熟的青枣变成卖相颇佳的“红枣”销售。

　　接到举报后，成华工商局执法人员来到八里庄水果批发市场D区一隐蔽仓库内，发现商家赵安忠正组织工人清洗青枣，然后将青枣在热水里烫几秒钟，约10分钟后青枣逐渐变成“红色”，变色后的青枣装放在加有甜蜜素、冰块的水池里浸泡。执法人员当即对其已加工但未销售的925公斤产品进行就地封存。次日，成华区食安办组织相关部门到八里庄水果批发市场现场调查处理，当事人赵安忠临时租用市场内D区香蕉经营户闲置库房从事青枣加工，共购进青枣4吨，已加工1吨多，销售200余公斤，主要销售给小商贩。

　　近日，成都市工商执法人员，在全市范围内各大超市、集贸市场、水果销售摊点进行专项检查，如发现有从八里庄水果市场批发来的“红枣”，一律下架停止销售。同时，组织执法力量对八里庄水果批发市场所有出租房、仓库进行全面清理检查。