云南“野生菌王国”南华欲做三个“中国第一”

　　云南省楚雄彝族自治州南华县被授予“野生菌王国”后，其一年一度的野生菌美食文化节也逐年升温。近日在此间举行的2009中国·南华野生菌美食文化节开幕式上，该县县长冯毅表示，南华欲依托丰富的野生菌资源，借举办精品文化节之势，打造“全国最大的野生菌加工基地”、“全国最大的野生菌交易集散地”和“全国率先以野生菌为特色的旅游地”3个“中国第一”。

 

　　近日的活动现场热闹非凡，特色的民族民俗表演，以野生菌为主的美食展示、“菌王”评选、万人登鸡枞山、野生菌百桌宴等活动吸引了上万名来自海内外的游客及当地市民。当地的餐馆为节日做好了充分的准备，野生菌火锅、凉拌松茸、块菌酒等特色美食成为招牌。据悉，南华县城内主要的几家餐饮店预订率再创新高。

　　据介绍，为期一个月的南华野生菌美食文化节将围绕“魅力菌王国、美食扬天下、活力新南华、啤酒狂欢夜”四大主题活动展开，突出“经贸、美食、文化”三方面内容，举行野生菌美食展示、野生菌“菌王”评选、摄影征集赛、酒歌大赛、澜沧江啤酒火把狂欢夜、招商引资项目推介等系列活动。

　　冯毅称，南华正强势推进野生菌物流、野生菌美食、野生菌特色旅游为一体的“野生菌王国”建设。此次举办野生菌美食文化节，旨在展现当地独特的民族风情和生态的美食文化，并叫响“野生菌王国”这个品牌，让其走遍全国、走向世界。

　　位于滇中高原西部的南华县，是中国野生菌种类分布最多的地方，目前已知野生食用菌两百余种，被誉为“中国野生菌之乡”。其松茸、牛肝菌质优量大，远销日本、韩国、法国、欧盟等国家和地区。2007年，该县被世界菌根食用菌大会组委会命名为“野生菌王国”，同时还获得中国首个“野生菌美食县”称号。

　　近年来，南华县加强了对野生菌产业发展的保护措施。对野生菌产区实施重点保护，对加工企业进行严格管理，并积极开拓更多的海内外市场。2008年，南华县野生食用菌交易量达6466余吨，交易额近3亿元人民币。