宜州：发展桑秆食用菌“短平快”致富项目

　　全国最大桑蚕生产基地的广西宜州市，有着26.4万亩的优质桑园，他们把桑蚕产业做大做强的同时，还在桑蚕副产品综合开发利用上做文章。目前，已建成桑秆食用菌示范基地3个，栽培桑秆食用菌上千万筒，桑秆食用菌生产显现出强劲的发展势头。仅今年5月到6月上旬就收获桑秆食用菌50多万公斤，产值300多万元。预计今年全市桑秆食用菌产量达500多万公斤，产值可达3000多万元。

　　利用废弃的桑枝作培植原料生产桑秆食用菌，是一项环保的“短平快”致富项目。为调动农民种桑养蚕的积极性，提高农民种桑养蚕附加效益，该市出台了系列优惠扶持政策，一是对每购买一个菌棒的，市财政补贴1角5分到3角钱；二是农户需建栽培食用菌冷冻库的，按不同标准，可补贴8000元到1.8万元。同时，为提高种植技术，县、乡、村采取各种形式举办桑秆食用菌培训班，邀请食用菌栽培专家给干部群众面对面讲解。仅今年到6月上旬，受训人员就达3000多人次。

　　为实现规模发展和确保产品销路，该市在鼓励有条件的农户进行家庭生产的基础上，大力发展公司＋农户＋基地＋品牌的生产模式，依托龙头企业，形成集制种、生产、加工、包装、营销于一体的产业发展链条。目前，已建成了宜源桑秆菌业有限公司、天成菌业有限公司和黄龙桑秆食用菌基地，并打响了“秀珍菇”的知名品牌，初步走上了桑秆食用菌基地化、工厂化、集约化、自动化生产的发展之路。现在，每天收摘的桑秆食用菌除供应当地和周边县市外，还远销广州、深圳、贵阳等地，产品供不应求。