宁化县做大做强红薯产业促农增收

　　福建省宁化县依托三明市客家源食品有限公司大力发展红薯生产与加工，现有红薯烹饪和即食粉丝生产线各一条，年生产能力达4500吨，产值6000万元，公司以“公司十农户十基地”的模式进行运作，利用当地红薯进行深加工生产粉丝、红薯片、果蔬片，使其附加值提升近6-10倍。红薯产量由传统品种3000斤/亩，增加到7000斤/亩，单价由过去的0.15元/斤提高到0.3元/斤，并且所有的红薯全部由客家源收购加工，使当地农民增收近800余万元。

　　客家源食品有限公司以红薯为原料，于2006年从广东农科院引进最新科研成果高产量、高淀粉“广紫薯1号”红薯新品种在各乡镇推广。现红薯种植面积达8万亩，带动农户6000余户，劳动力1万余人。经省、市有关部门多次抽检化验产品全部符合国家有关标准，企业已获QS论证、ISO9001质量认证和ISO22000食品安全管理体系认证, 产品获绿色食品标志使用权，2006年企业被评为省农产品加工示范企业，三明市龙头企业，被省质量协会评为质量信得过会员。2009年5月获中国第七届世博会指定专用产品，“客家源”产品现已销往北京、上海、福建、广东、浙江、湖北、江西等11个省市，今年可办理好自主出口经营许可证，届时80%产品将出口日本、韩国、香港、新加坡、台湾等东南亚国家和地区。