邵阳农民把“土特产”卖成“名牌菜”

　　近日，湖南省邵阳县下花桥镇几名返乡妇女正在集市卖新鲜的南瓜花把、瓜藤，鱼腥草、荷花等野菜。这些菜农们告诉笔者，他们自去年返乡后，因承包的责任田不能满足耕作，所以把山头的“野菜”和种植的蔬菜搭配卖，价钱好，销得快。一年下来，仅这项，户均收入准能逾1万多元。

　　早春3月，邵阳县的野生椿树发了新芽，花桥镇返乡农民便把这新芽以每公斤4元的价钱收购，然后运往北京等市地，一转手就卖到每公斤20元。4月份时，邵阳县塘渡口镇、黄塘乡的村民们将野生的水牛花等挖出来销售，一上市也很火。到5月，邵阳县五峰铺镇的农民从山林间采下丰富而新鲜的野蘑菇、蕨菜、小竹笋等“山珍”出售，鼓起了自己的“钱袋子”。而到了5、6月，很多山林里遍布的山胡椒树长满青果，农民们不便腌制成一种调味菜，也能卖到8元一公斤。

　　目前，邵阳已形成了“香椿芽村”、“水牛花村”、“蕨菜村”、“野蘑菇村”、“竹笋村”、“鱼腥草村”、“太空莲村”等具产业特色的专业村近100个。特色“野菜”已经叫得很响，有些还闯入国外市场。全县有近一万名返乡农民被引领上农业产业化的道路，他们致富同时也认识到既要靠山吃饭也要保山护山，防治水土流失，让致富路走得更远。