江苏检验检疫帮扶蜂产品企业扩大出口纪实

江苏处于我国东部，气候温和，蜜源植物丰富，蜜蜂养殖和蜂产品加工业发达，蜂产品是该省极具特色的出口农副产品之一，1996年出口量曾达3万吨，占全国总量的1/3。但2002年以来，欧盟以我国药物残留监控体系存在漏洞等为由全面禁止进口我国蜂产品，2005年欧盟市场尚未破冰，日本又设置新壁垒，实施“肯定列表”制度，2006年，出口蜂产品锐减，全省全年仅出口7000吨，不到1996年的1/4。这对蜂农和生产企业无异于雪上加霜，全省出口蜂产品陷入了前所未有的困境。

　　牵手从困境开始

　　“企业的难处就是我们检验检疫人的难处”。为帮助企业走出困境，江苏检验检疫局采取了一系列积极帮扶措施。

　　近年来，江苏检验检疫局积极实施出口蜂产品企业备案养蜂基地制度，从源头上保证产品质量。指导和督促企业建立出口蜂产品养蜂基地，配备基地负责人和养蜂技术员监管基地内蜂农养蜂生产和用药，要求企业使用生产原料必须全部来自备案的养蜂基地，产品批批可溯源。

　　为跨越国外贸易壁垒，2006年国家质检总局成立全国进出口蜂产品检验检疫协作组，指定江苏检验检疫局任组长单位，先后牵头召开四次会议，对进出口蜂产品进行风险评估。与此同时，江苏局还举办应对日本“肯定列表制度”、“欧盟新食品法”、出口食品企业检测人员和养蜂技术员等培训班，参训人员达850多人次，帮助企业提高管理水平和自检自控能力。

　　为应对国外越来越精确的检测要求，近2年该局先后投入600多万元购置仪器设备，购置了液相色谱仪、气相色谱仪、LC/MS、GC/MS等精密仪器。2002年以来，先后32次参加英国FAPAS、日本蜂蜜协会等知名检测机构国际水平测试，成绩均为优秀。

　　10年磨砺见彩虹

　　美国和欧盟是我国出口蜂产品的主要市场，其考察团来我国开展的官方检查的检查结果将直接关系到我国动物源性食品包括蜂蜜能否继续向其出口，关系到我国出口动物源性食品加工、经营企业的存亡。为此，国家质检总局指定由江苏局牵头负责接待考察组，虽然迎检工作时间短、任务重、要求高、涉及面广，但在参与迎检的地方政府、地方农林部门和有关企业的大力支持和配合下，江苏出口蜂产品每次都顺利通过了国外官方检查，并得到考察团专家的高度评价。

　　不经风雨怎见彩虹。面对国际上对蜂产品质量要求越来越严的形势，江苏局狠抓源头管理，强化产品溯源制度，提高企业自检自控能力，取得了显著的成效。2008年江苏出口蜂产品企业终于迎来久违的喜悦。据江苏检验检疫部门统计，2008年全省共检验出口蜂产品(蜂蜜、蜂王浆)802批，2.4万吨，货值4315.3万美元，与上年同期相比，批次、重量、金额分别上升109%、113%和171%，约占全国出口总量的25%。出口蜂产品加工品(蜂蜜与麦芽糖或果葡糖浆的混合物等)343批，1.5万吨，1947万美元，与去年同期相比，批次、重量、金额分别上升57%、269%和194%。2008年全省残留监控共抽取蜂蜜样品106份、蜂王浆样品106份，未发现阳性样品。