青河成功培育出白金针菇

　　近日，新疆青河县在日光温室中培育成功白金针菇，填补了新疆的空白。

　　目前，金针菇已是老百姓餐桌上最平常不过的一道菜，而白金针菇却不多见。近日，记者在七仙菇生物科技有限公司的日光温室中看到了该公司新培育成功的白金针菇。这种白金针菇通体洁白、晶莹剔透，煞是好看。据了解，白金针菇肉质脆嫩、味道鲜美、营养丰富，属于食用菌的一种，但它的价格比金针菇要高，销售价格为每公斤20元左右。

　　青河县七仙菇生物科技有限公司副经理付金凤说：“白金针菇是我国稀有产品，2008年我们引进了白金针菇，经过培育已经获得了成功。今年我们要进一步扩大生产规模，预计年生产量达到100吨。”