一个合作社成就一个红菇村

　　近日，福建省大田县东风农场盂坂村村民苏顺文将家中剩下的5公斤红菇卖给了福州客商，每公斤1200元，这样，家中的红菇全部销售完了。他高兴地说：“去年是红菇生长的小年份，虽然村里红菇产量不高，但在合作社的牵线下，许多客商纷纷前来收购，红菇的价格上涨了100多元呢！”

　　苏顺文还参股种植巴西菇，预计红利收入三五千元；另有工资，苏顺文夫妇俩可领到7000多元。他说：“以前，合作社没成立，我每年的红菇收成也从没超过5000元的，更谈不上有工资、红利收入了。”

　　其实，像苏顺文这样，因为合作社效应收入猛增的还有很多。

　　在大田县200多个村庄里，能产出红菇的村子屈指可数。盂坂出产红菇历史悠久，自南宋以来，便有出产红菇的记载。早在千年之前，盂坂人先祖迁居至现在的盂坂村，在盛产红菇的这座山上，重视植树护林，给盂坂后代百姓留下宝贵的“金山”。一公斤售价约千元的红菇，是山珍中的山珍。一年中，红菇只能在处暑节气之后的一个月内长出。而盂坂村产红菇林区多达2600多亩，为县里之最。为了做好分配，顾及全村群众的利益，盂坂村以前将2600多亩山场均分给全村33户村民，由每户村民自行管理、采摘、收益。然而，这一均分的模式，却未能保护好村民利益。主要是因为各家劳力不均、管理水平不齐等，尤其是红菇生产时节，村民各自为政，护菇力量分散，时常有外村人偷采，全村年产红菇仅200多公斤，每年被盗走及破坏的红菇有100多公斤。

　　盂坂村红菇面积多，但出产却少，如何解开这个结？

　　合作社应运而生

　　2007年7月1日《农民专业合作社法》正式实施后，当年7月29日，盂坂村村民自发组建大田县东风天然菌业合作社。从此，村民们在管护、分配红菇上有了个规范的“家”。合作社董事长苏光地回忆说，当时，合作社方案一出，很快就获得村民们的认可，全村近200户全部入社。

　　有了合作社，产菇林区管护、采摘等管理便有章可循。村里加强林区管护，每年组织村民清山，以提高红菇产量；为了防止林区失火，开了一条5公里多的防火路；成立护林队，由全体村民投票选出6位村民为护林队员。村里每年对护林员进行一次投票，选出村民满意的对象；平日，村民可以随时上山抽查护林队员的工作，发现护林不到位，便会对其批评，甚至清退。去年，就有2名护林员因工作马虎被清退。

　　同时，菌业合作社还建立相应的财务、勤务等制度，护林员、清山、采菇、烤菇等各道工序均按劳取酬，多劳多得，全社每年发放给社员的各项工资达30余万元。扣除工资、原材料等成本后，余下的钱款、红菇由全体社员均分。

　　合作社成立前，由于采收的红菇不分大小，自然产值就不高。合作社成立后，采摘的红菇均按一定的尺寸算酬，不采幼菇，大小相近，不但产量高，而且均衡美观，很受消费者的青睐。仅合作社成立当年，全村红菇产量就达1115公斤，产值70多万元，户均得利2万元。合作社成立后，护林、护菇、采菇、烤菇，道道工序得到保障，盂坂村的红菇品质、产量均很稳定，成了县里有名的红菇村。