浙江牛粪发酵作肥料 大棚蘑菇长势好

　　200头奶牛一年会产生多少粪便？1500吨。1500吨牛粪该怎么处理？卖，没人要。扔掉，会污染环境。这烫手的事情该怎么解决？浙江省奉化市锦屏街道东鸿农庄原先就被这样的问题困扰。如今，通过牛粪2次发酵，高温消毒，变成有机肥料，种植大棚蘑菇“变废为宝”。这样一来，不仅解决了环境污染问题，而且产生了良好的经济效益，同时提供了就业机会，可谓一举三得。 

　　“这项技术我们是从安徽学来的。”说到利用牛粪种植大棚蘑菇的想法，东鸿农庄负责蘑菇生产的印位定提到了这项技术的转让人——安徽临泉县的王守红。正是通过这位“安徽省农业循环经济带头人”的专程指导，东鸿农庄才决定就地取材，发展大棚蘑菇种植。

 

　　2008年4月，东鸿农庄实地考察了安徽的蘑菇种植技术。6月上马，先后投入20多万元购买技术，采购设备，搭建起4米多高的大棚。奶牛产生的粪便经过堆料发酵，混合石灰、稻草等原料，再经过4天4夜的高温发酵杀菌，便转化为有机肥料，可撒上优质蘑菇品种。 

　　“从11月就采摘蘑菇了，最多的时候能摘1000公斤左右。”印位定带着记者参观大棚，只见6层高的种植板上密密麻麻长满了蘑菇。据他介绍，最近天气较冷，每天平均能摘蘑菇200公斤左右，供应给奉化本地市场。 

　　东鸿农庄不仅解决了奶牛产生的粪便所带来的环境污染问题，而且提供了就业机会。农庄专门聘请了10来个临时人员，一起帮助采摘蘑菇。“现在才3个大棚，我们计划今后加大投入，按照奶牛场的规模，发展30个大棚，让农业循环经济带来更大效益。”印位定说。