蘑菇村嫂———张莲

　　今年，坝上地区又一次遭遇了旱灾，可河北省张北县大河乡大艾篙沟村张莲种植的900平方米杏鲍菇却长势喜人，一棚棚白花花、胖乎乎的杏鲍菇，着实惹人喜爱；10多名村嫂帮着采摘、加工、装箱，那满载着杏鲍菇的车辆直奔北京……

　　大艾篙沟村是个土地贫瘠、没有1亩水浇地的小山村，这里十年九旱，村民靠天吃饭，只有风调雨顺才能填饱肚子，遇上旱灾，就得靠政府救济度日。

　　而读过高中的张莲却不甘于这种等靠的贫困生活。她种过黑木耳，因销路不畅而告停；她又尝试养蛇，因蛇不适应坝上冬季的严寒而冻死；她进行人工孵化小鸡试验，可由于在喂养和管理方面技术跟不上，造成雏鸡成活率低，她不得不再次放弃……

　　接二连三的失败，没有击倒倔强而勇于进取的村嫂张莲。2001年，她参加了北京农家女学校培训班后，视野进一步开阔，当了解到食用菌不仅市场看好，而且适合本地栽培时，她又开始学习食用菌的栽培技术。通常种植食用菌都是购买菌种或菌棒生产，投资高、风险大。于是，张莲琢磨着自制菌种和菌棒，降低生产成本。当年，她投资2万多元购置了灭菌柜、冰箱、真空干燥机、消毒锅等制菌设备，开始进行食用菌的制菌实验。经过无数次反复实验，制菌实验终于试制成功。接着，张莲又用莜麦、小麦秸秆试制菌棒，成功生产出了平蘑；但终因平蘑的食口性差、效益低而宣告失败。2003年，张莲改用亚麻杆试制菌棒，种出了白灵菇，而且产量不低于棉籽菌棒。仅菌棒一项，一个大棚一个产菇周期就降低成本近万元。此后，张莲又成功试制出口蘑、白灵菇、阿魏蘑、金针菇等食用菌的菌种和菌棒，效益逐年增加，2006年，她一个大棚的收入就达2万多元。

　　一分耕耘一分收获。今年5月，张莲种植的900平方米杏鲍菇共出菇5000多公斤，收入5.1万元。目前，阿魏菇正在生产中，预计可获利10万多元。张莲终于成功了，在喜悦中，她有了一个更大的目标，就是动员村里的姐妹们一起干，扩大规模，靠种蘑菇带领大家一起奔向致富路。