大柳香菇香飘“沪宁”

　　时已冬季，走进安徽省滁州市南谯区大柳镇曲亭村，映入眼帘的仍然是一片繁忙的丰收景象。在一排排整齐的钢架大棚里，香菇长势喜人，种植户们有的在装菌袋，有的在采摘香菇，有的在整理装运，忙得不亦乐乎。

　　提起香菇种植，村里人都不得不提一个人，他就是这个村朱嘴村民组农民胡胜。早在1980年，高中毕业后在浙江打工的胡胜，听说香菇很受当地人欢迎，于是他千方百计找到当地的香菇种植基地，潜心学习香菇种植技术，在学技术的同时也获得了一些市场信息。有了技术又有了资金后，他萌生了自己创业的念头。2006年他返回家乡，自家建起了四个大棚，充分利用当地丰富的木材资源和植物秸秆等食用菌种植资源，大力发展香菇种植。通过一年来的辛勤劳动，加上多年的市场关系，产销状况良好，周边其他农户亲眼目睹了种植香菇带来的丰厚经济效益，主动要求加盟。在当地党委政府的扶持下，香菇产业越做越大。

　　今年初，大柳镇又帮助种植户协调用地近30亩，筹集资金52万元，成立了风胜食用菌合作社，社员达到了100多户，新建大棚30多个。在该镇的大力宣传和争取下，市农科所还向他们免费赠送了一辆农用车，使当天产出的鲜菇能及时运出去。在种植规模不断扩大的同时，胡胜又在深加工上做起了文章，鲜菇通过烘干配上包装，产品供不应求。目前，大柳镇香菇已远销到南京、上海等大中城市，初步形成了从培育菌种到自己生产加工、自己销售的一条龙产业链，每天能产出鲜菇1000公斤，按批发价每公斤5元销售，每天可获毛收入5000元，农户的经济效益有了大幅提高。